VENEZUELA 'HIGADO DE POLLO ENCEBOLLADO

ME ENCANTA ESTA RECETA SI SENCILLA Y MUY RICO PRUÉBALA. 

Esta receta de hígados de pollo encebollados es muy sana, rápida, sencilla, accesible a cualquier bolsillo y bien sabrosa.

La cebolla y la salsa de tomate tipo Ketchup le dan un toque dulzón que equilibra la receta y el jengibre fresco un toque de frescura muy agradable. Cocinarlos a baja temperatura y dejar los hígados completos hace que la textura de la carne sea muy suave y jugosa.

Nosotros preferimos acompañar este plato de un arroz blanco, aunque con un puré de papas queda también muy apetitoso.

¡Una receta muy popular con nuestro toque familiar!

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INGREDIENTES:

• 400 gr. de hígados de pollo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande
• 1/2 pimentón (pimiento) verde grande
• 1 cucharada de jengibre fresco
• 3 a 4 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 1/2 taza de vino blanco dulce
• 2 cucharadas de salsa de tomate (tipo Ketchup)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de pimentón dulce molido
• 1 cucharada de pimentón ahumado molido
• sal y pimienta negra recién molida a tu gusto
• chili en escamas o pimienta cayena a tu gusto
• perejil fresco para decorar

Tablas de equivalencias de ingredientes líquidos e ingredientes secos.

Tabla de calorías.

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PREPARACIÓN:

Limpia los hígados de pollo de grasa y sangre. Nosotros preferimos dejarlos completos para que queden suaves y jugosos.

En una olla, rehoga en aceite de oliva la cebolla cortada en julianas hasta que esté traslúcida.

Agrega el ajo, el jengibre, el pimentón (pimiento) y el tomate cortados en brunoise.

Añade el vino y deja que se evapore el alcohol.

Agrega la salsa ketchup, la salsa de soja y la hoja de laurel mezcla y cocina a fuego bajo.

Condimenta con los pimentones molidos, sal y pimienta. Si te gusta picante, agrega tu picante favorito.

Deja cocinar tapado durante unos 15 minutos a fuego bajo para que la salsa espese y se entremezclen los sabores.

Introduce los hígados de pollo, mezcla con la salsa y deja cocinar tapado a fuego muy bajo por aprox. 12 a 15 minutos. Esto ayudará a que la carne quede muy jugosa y suave. De vez en cuando remueves para que todos los hígados estén bañados con la salsa. Estarán listos cuando cortes un hígado por la mitad y lo veas cocinado.

Sirve sobre arroz blanco.

Nuestro consejo:
Cocina el hígado de pollo completo, a baja temperatura, por unos 10 a 15 minutos y solo hasta que veas que está cocinado en su interior, ya que de lo contrario suele ponerse seco y con textura arenosa.

¡Una vez más te deseamos un buen provecho y hasta la próxima !!!

CUAL ES TU REFUGIO

'JESÚS TE AMA CON AMOR ETERNO'
                
                       
NO IMPORTA QUE SEAS CREYENTE O ATEO, POBRE O RICO,

NEGRO O BLANCO, INTELIGENTE O NO SABIO, 
APLICADO O NO APLICADO.
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TODOS NOSOTROS SEAMOS QUIEN SEAMOS

TARDE O TEMPRANO SALIMOS A BUSCAR REFUGIO EN TIEMPOS DE AFLICCIÓN.
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PORQUE HAY ALGO QUE RESIDE 
EN  EL MISMO CORAZÓN NUESTRO,

  EL SER DEPENDIENTE AUNQUE NO TE AGRADE.
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 TODOS DEBEMOS SABER QUE EN LA NATURALEZA HUMANA

 FUISTE CREADO A SER DEPENDIENTE.
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 Y TARDE O TEMPRANO VAS SALIR A BUSCAR REFUGIO.
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EL PROBLEMA ES BUSCAR REFUGIO EN EL LUGAR EQUIVOCADO.
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 YO SE QUE NINGÚN BIEN HAY FUERA DE TI.
'OH DIOS'

¡HAZ DE JESÚS TU ÚNICO REFUGIO!

Hoy te invito a buscar a Dios, a buscar su presencia, a refugiarte en Él.

 Ve a ese lugar a solas, habla con Dios, abre completamente tu corazón, derrama tu alma en su presencia y permite que Dios pueda curar esas heridas que las tempestades te han causado, solo Dios puede renovarte para seguir adelante, solo Dios es el único refugio que restaura tu vida en verdad.

“Dios es nuestro refugio y nuestra fuerza, siempre está dispuesto a ayudar en tiempos de dificultad.” Salmos 46:1
MI AMPLIO REFUGIO ES JESÚS BÚSCALO  HOY.

NO AL PESIMISMO

HACERLO? ¡NO!

-El pesimista ve dificultad en toda oportunidad.
El poder del pesimista sobre los acontecimientos es tan grande como el del optimista, pero con resultados negativos.

SI!  -El optimista ve oportunidad en toda dificultad.
El optimismo, nos permite encontrar soluciones, ventajas y posibilidades ante los inconvenientes surgidos.

-Winston Churchill.

Dios ya ha hecho todo lo que Él va a hacer, 
ahora le toca a usted.

  PESIMISMO:
Tendencia a ver y a juzgar las cosas en su aspecto más negativo o más desfavorable.

PODER MARAVILLOSO EN EL SILENCIO

SABIDURÍA ES CALLAR

Si te dicen palabras violentas, no protestes discutiendo, quejándote con el mismo espíritu 
o con el mismo proceder.

'Recuerda' ...
           Que la blanda respuesta quita la ira.
 (Proverbios 15:1)

'Si' hay un poder maravilloso en el silencio.

A veces las palabras que se les dice al que esta enojado no sirven sino para exasperarlo. Pero pronto  se desvanece el enojo contestando con el 'silencio' con un ánimo cariñoso y paciente.

Sinónimos de   protestar

• desaprobar, demandar, pedir, reprochar, criticar, reclamar, condenar, acusar, suplicar, quejarse, lamentarse, indignarse, rebelarse

'NO 'DEPRESIÓN EN EL CRISTIANO

NO LO PERMITO  ... -->

Los demonios entran por puertas que las personas abren en sus vidas.
Ningún demonio puede entrar o influenciar a alguien si esa persona no le da el derecho legal.
Los demonios siempre vienen y escogen el momento y el lugar más débil para entrar.
Efesios 4:27 Ni deis lugar al diablo.
Veamos algunas de las puertas por las cuales se le da derecho a los demonios para entrar e influenciar, trayendo opresiones a nuestras vidas.
1. Las Maldiciones de nuestros antepasados
Los espíritus familiares son los que llevan a cabo las maldiciones de generación en generación y se transmiten como herencia.
Éxodo 34.6-7 Y pasando Jehová por delante de él, proclamó: ¡Jehová! Jehová! Fuerte, misericordioso y piadoso; tardo para la ira, y grande en misericordia y verdad; que guarda misericordia a millares, que perdona la iniquidad, la rebelión y el pecado, y que de ningún modo tendrá por inocente al malvado; que visita la iniquidad de los padres sobre los hijos y sobre los hijos de los hijos, hasta la tercera y cuarta generación.
Las maldiciones generacionales pueden manifestarse de diferentes maneras:
A. Enfermedades mentales y emocionales.
Éstas incluyen depresión, confusión y frustración.
Hay personas que en la consejería pastoral dicen:
"mi madre siempre vivía en continua depresión y yo estoy padeciendo de lo mismo" (herencia espiritual).
En la lengua esta la Vida o la Muerte!
B. Enfermedades crónicas.
Esto incluye todo tipo de enfermedad, tales como: cáncer, diabetes, presión alta, asma, artritis y más.
Deuteronomio 28:21-22 Jehová traerá sobre ti mortandad, hasta que te consuma de la tierra a la cual entras para tomar posesión de ella.
Jehová te  herirá de tisis, de fiebre, de inflamación y de ardor, con sequía, con calamidad repentina y con añublo; y te perseguirán hasta que perezcas.
C. Desintegración de la familia.
Esto incluye situaciones, tales como: divorcio, adulterio, fornicación, homosexualismo, incapacidad de concebir, alcoholismo y drogadicción.
Deuteronomio 28.41 Hijos e hijas engendrarás, y no serán para ti, porque irán en cautiverio.
D. Pobreza Continua.
Deuteronomio 28:17-29 Se ve en personas que nunca son bendecidas y viven en una continua pobreza.
Si usted ha visto algunas de estas indicaciones en su vida, es una señal que hay una maldición generacional operando.
2. Pecado Consiente y Inconsciente
Los creyentes podemos pecar contra el Señor por Consiente E inconsciente.
El pecado de Inconsciente es el pecado que se comete porque no nos damos cuenta o ignoramos, que lo que estamos haciendo, ofende al Señor.
El pecado de consiente es aquella falta que se comete voluntariamente y a sabiendas que está mal hecho.
Cuando pecamos en una misma área de continuo, les estamos abriendo una puerta a los demonios.
Para todo pecado voluntario, hay un demonio y este viene a operar en el área específica de nuestra debilidad.
Tomemos como ejemplo la ira.
Todos sabemos que la ira es una emoción y la Palabra nos manda a no airarnos.
Efesios 4:26-27 Airaos, pero no pequéis; no se ponga el sol sobre Vuestro enojo.
27 ni deis lugar al diablo.
La Biblia define la ira como una obra de la carne.
¿Qué sucede si una persona deja que la ira se convierta en rabia, o que se ponga el sol sobre su enojo, es decir, deja que llegue la noche sin que haya perdonado?
Esto abre la puerta a un espíritu inmundo de ira.
Un pecado que se repite de continuo como acto premeditado y con conocimiento de causa abre la puerta a los demonios.
Cuidate y pídele a Dios discernimiento, y habla positivo.
Y reprende la depresión en el Nombre de Jesús.
Mira Mateo 18:18

DOMADOR DE PERSONA

CUÍDATE SI -->

EL PELIGRO DE SER UN DOMADOR DE PERSONAS

ES QUEDAR HERIDO O MUERTO.

ALGUNOS SE EMPEÑAN EN 'AMAR' A SERES QUE SON
 'PELIGROSOS' PARA SUS VIDAS ... 

PERO POR ESTE PARTICULAR AMOR INCONDICIONAL

LO SIGUEN ACEPTANDO, AYUDANDO, CUIDANDO Y PROTEGIENDO.

 

ESTA SITUACIÓN HUMANA LA PODEMOS COMPARAR CON LA ENSEÑANZA QUE NOS LLEGÓ DEL FAMOSO DOMADOR DE COCODRILOS Y ANIMALES SALVAJES 'STIVE IRWING' , QUIEN A PESAR DE MUCHOS ESFUERZOS Y RECOMENDACIONES "AMO" INCONDICIONALMENTE A ESTAS BESTIAS PELIGROSAS DE LA NATURALEZA.

ALCANZO LA FAMA Y LLEGO A SER UNA CELEBRIDAD EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN. 

GRACIAS A QUE ASOMBRABA CON SUS ACTUACIONES TEMERARIAS QUE INCLUÍA A SUS HIJOS Y ESPOSA. 

YA QUE TERMINO CONFIANDO EN ELLOS COMO SUS ALIADOS Y AMIGOS.
SU HISTORIA TERMINO EN 'TRAGEDIA' YA QUE HACE TRES AÑOS UNA MANTA RAYA EN AUSTRALIA ATRAVESÓ CON SU COLA EL CORAZÓN DE ESTE JOVEN DOMADOR DE ANIMALES.

MORALEJA: 

 "HAY GENTE QUE LA 'AMAMOS' PERO SON ÁSPERAS, SALVAJES Y PELIGROSAS COMO UN COCODRILO O UNA MANTA RAYA" 
HAY OTROS QUE COMO ESE DOMADOR DE ANIMALES  'AMAN Y AMAN ENTREGANDO TODO HASTA SU PROPIA 'VIDA' A PESAR DE SABER Y ENTENDER DE SU NATURALEZA 'NEGATIVA O NOCIVA. 

"MUCHOS AMAN INCONDICIONALMENTE" A PESAR DE QUE CORREN EL RIESGO DE SER 'HERIDOS MORTALMENTE' EN CUALQUIER MOMENTO.
  

BUSCA Y CAMINA CON GENTE BENEFICIOSA
   VERDADERA CON CRISTO EN SU CORAZÓN.

  'NO' SALDRÁS HERIDO O MUERTO.

ESCRITO POR LIGIA GONZÁLEZ 

NOTA *Hermano mío, nunca trivialices la maravillosa verdad de que Cristo murió por los impíos. Consideremos juntos Romanos 5:7,8: “Porque a duras penas habrá alguien que muera por un justo, aunque tal vez alguno se atreva a morir por el bueno. Pero Dios demuestra su amor para con nosotros, en que siendo aún pecadores, Cristo murió por nosotros”. Romanos 5:8 

DEJA QUE DIOS ACTUÉ

'NO' TE ANGUSTIE 

*No se preocupe por las cosas que 'no' puede cambiar.

Usted 'no' puede cambiar 
el fluir del tráfico en la mañana,

 no puede componer a todos en el trabajo, ni puede hacer que los miembros de su familia sirvan a Dios, 

pero 'no' debería permitir que eso le haga infeliz. 

De todos modos, florezca
 y fíjese en las cosas que sí puede cambiar.

Puede cambiar su propia actitud y escoger estar feliz justo donde se encuentre.

 Mantenga una buena actitud 
y siga floreciendo en donde esté. 

Si toma la decisión de ser fiel y estar contento, en el momento indicado Dios cambiará las circunstancias,

le removerá de en medio de esas hierbas 

y le colocará en un mejor lugar.

Dios nos ha plantado en un lugar específico para que demos mucho fruto,

 y no es tan importante el lugar en el que estemos. 

 Lo que sí importa es:

 ¿Estamos dando buen fruto?

 ¿Está brillando nuestra luz? 

¿Somos buenos ejemplos?

 ¿Pueden ver las personas el gozo del 'Señor'

irradiando de nuestra vida? 

Si sigue floreciendo en el lugar en que está, 

en el tiempo de Dios, Él le transplantará y le pondrá en tierra nueva donde podrá dar aún más fruto.

Isaías, Capítulo 35, y vamos a estar leyendo inicialmente los versículos 1 y 2. Isaías 35:1 y 2 en el Antiguo Testamento el libro del Profeta Isaías, dice de la siguiente forma: “… Se alegrarán el desierto y la soledad, el yermo se alegrará, se gozará y florecerá como la rosa, florecerá profusamente y también se alegrará y cantará con júbilo la gloria del Líbano le será dada, la hermosura del Carmelo y de Sarón. Ellos verán la gloria de Jehová y la hermosura del Dios nuestro Padre…”

"Confíe  y espere en Dios"  

 ESCRITO POR LIGIA GONZÁLEZ