*Aprende! La torta sin margarina ...

La Torta sin margarina es fácil, es muy rica y económica. Ideal para hacer cuando no tenemos mucho tiempo simplemente con lo que tenemos en la alacena podremos realizar la Torta sin manteca fácil. En este caso hice la Torta sin manteca de vainilla, pero podemos hacer la torta de limón o naranja, sustituyendo la esencia de vainilla, por ralladura de limón o ralladura de naranja.
Espero que les guste la receta de Torta sin manteca fácil, verán que la torta queda muy rica y esponjosa.

Ingredientes para la Torta sin manteca fácil:

- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de maíz
- 2 y 1/4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear

Como hacer la Torta sin manteca fácil:

- Precalentar el horno a temperatura media.
- En un recipiente colocar los huevos y el azúcar, batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.
- Agregar el extracto de vainilla, la leche y el aceite de maiz. - Continuar batiendo hasta mezclar bien.
- Agregar con movimientos envolventes, la harina y el polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
- En un molde para horno pasar aceite.
- Verter la mezcla de la torta y llevar a horno por 25 a 30 minutos aprox.
- Sabremos que la torta sin manteca esta lista si al insertar un palito de madera al centro, éste sale limpio y seco.
- Retirar del horno la torta sin manteca y dejar enfriar sobre una rejilla.
Sugerencia:
- Se puede espolvorear con azúcar impalpable a la torta sin manteca y de este modo darle un toque a la presentación.
- Si se desea podemos rellenar la torta sin manteca, con alguna mermelada o dulce.

*Otra torta:

 - 9 cucharadas de azúcar
- 9 cucharadas de harina colmadas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 cucharada al ras de polvo de hornear

Como hacer la Torta fácil con aceite:

- Colocar en un recipiente los huevos y el azúcar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta punto de letra.
- Sin dejar de batir, agrega la vainilla, el aceite.
- Agregar la harina espolvoreando e intercalando con la leche.
- Por último, agregamos el polvo de hornear, mezclando suavemente.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla en el horno y llevar a horno a 200ºC por aprox. 25 minutos.

- La Torta fácil con aceite, estará lista cuando al introducir un palito este salga seco

Sugerencias:
- Una vez que la Torta fácil con aceite, este fria, si lo deseamos podemos espolvorear con azucar impalpable a la torta, antes de cortar, de este modo la presentación de la Torta facil con aceite, quedara mas linda.

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